Já no século XVIII viriam os ingleses a Murça negociar a compra de vinho, na altura apenas o vinho do Porto. Isso mesmo o indica a presença de ruínas de uma estalagem na Quinta do Hotle, à qual os ingleses chamavam hotle, no entender dos portugueses que os recebiam. E assim ficou o nome.
A história é-nos contada por João Paulo Pereira, recém-chegado à produção de vinhos, em sociedade com o irmão, para dar seguimento às vinhas de família, cinco hectares no total, ao qual se juntam 60 hectares de olival, do qual produzem azeite com a marca Serra de Murça.
Com duas referências no mercado, lançadas em 2024, um Hotle tinto de 2021 e um Hotle branco de 2023, os produtores estreiam na festa de vinhos de Murça, dias 30 e 31 de Maio, duas referências de brancos, um reserva e um colheita.
Vinhos de descoberta, portanto, marcantes e aromáticos, a provar a vitalidade do planalto de Murça na produção de vinhos.
