Azeite de Murça: Tradição, prémios e uma história única em cada gota

O Azeite de Murça é amplamente reconhecido pelas suas características singulares.

Especialmente rico em ómega 3 e ómega 6, este azeite produzido de azeitona oriunda exclusivamente do concelho de Murça recebeu, nos últimos 8 anos, mais de 200 prémios internacionais, destacando-se igualmente nos seus monovarietais e na categoria de azeite mais saudável pela sua constituição em ácidos gordos saudáveis e polifenóis.

Fundada em 1956, a Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Murça (CAOM) conta hoje com 1000 associados.

Parte integrante da cultura local, esta Cooperativa de Olivicultores procura valorizar a riqueza histórica de Murça, através de edições especiais de azeite, como o Azeite Milhões, uma edição limitada que presta homenagem ao herói da Primeira Guerra Mundial, Aníbal Augusto Milhais – o Soldado Milhões.

Neste contexto histórico e inovador, está igualmente o lote de azeite em homenagem ao Marquêz de Valle Flôr, agricultor de Murça que se tornou, nos finais do século XIX, o maior produtor de cacau do mundo, após emigrar para a ex-colónia de São Tomé e Príncipe. Este azeite único, 100% natural, funde grãos de cacau biológico com azeitonas da variedade Cordovil de Trás-os-Montes, o que lhe confere um sabor e aromas exóticos, sendo, em 2024, o 2º Azeite Aromatizado mais premiado no Mundo.