'World Best Healthy Evoo Contest' coloca Azeite 'Porca de Murça' nos melhores do mundo

Segundo o World Best Healthy Evoo Contest, o Azeite "Porca de Murça" - DOP é o azeite de Portugal com maior concentração em Oleocanthal, passando a integrar a restrita lista dos oito azeites com maior concentração em todo o Mundo. 

O Oleocanthal é um composto fenólico natural encontrado em alguns azeites virgem extra e que tem vários benefícios para a saúde, nomeadamente:

• tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem ajudar a prevenir ou aliviar doenças como a artrite, o Alzheimer e o cancro;
• inibe a enzima ciclooxigenase (COX), que está envolvida na produção de prostaglandinas, substâncias que causam dor e inflamação, o oleocanthal tem um efeito semelhante ao do ibuprofeno mas sem os efeitos colaterais;
• estimula a eliminação de proteínas beta-amiloides, que se acumulam no cérebro e causam danos às células nervosas frequentes na doença de Alzheimer;
• induz a morte de células cancerígenas, sem afetar as células saudáveis, através de um mecanismo que envolve a ruptura dos lisossomos.

O oleocanthal é um dos componentes responsáveis pela sensação picante e de ardor na garganta que se sente ao consumir os azeite virgem extra com alto teor em polifenóis.

A Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Murça, CRL, a par com o Azeite "Porca de Murça", comercializa também as marcas Azeite "Senhor de Murça" e o Azeite de Murça. 

O Município de Murça felicita os órgãos sociais, funcionários e em especial todos os cooperantes desta importante cooperativa do concelho de Murça, por mais esta conquista.