Azeite elaborado a partir da fusão de azeitonas com cacau apresentado em Murça

No decorrer da festa/mostra "Vinhos Brancos na Praça", foi oficialmente lançada a mais recente inovação da Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Murça, um azeite com cacau, apresentado como o primeiro do mundo elaborado a partir da fusão de azeitonas com cacau, no caso, cacau biológico da Roça Diogo Vaz, de São Tomé e Príncipe.

Um produto que é também uma homenagem ao Marquês de Valle Flor, natural de Murça, que no século XIX foi o maior produtor de cacau do mundo a partir São Tomé.

Segundo Francisco Vilela, presidente da direção da Cooperativa dos Olivicultores de Murça: "É uma inovação intercultural sem paralelo no setor oleícola, com dois frutos que têm uma simbiose perfeita, quer nos aromas, quer nas suas caraterísticas aromáticas e quer nos enormes benefícios do seu consumo para a saúde como é o caso dos polifenóis. Dois frutos que se fundem na história e na sua importância económica para ambos os seus povos".